Нельзя, не разобравшись с маркировкой, любой контейнер, например, ставить в микроволновку. Почему - объясняет "Доктор Питер".
На обороте пластиков посуды есть маркировка. Что означает цифра в треугольнике?
Каждый вид пластика маркируется значком в виде треугольника, внутри которого находится цифра. Например, треугольник с цифрой 3 означает, что при производстве контейнера использовались фталаты. Эти вещества могут попасть в еду, которая хранится в контейнере, но в настолько малом количестве, что на здоровье человека не повлияет.
Если в треугольнике стоит цифра 5, это значит, что посуда сделана из полипропилена. Алкоголь и блюда, которые содержат спирт, в полипропилене хранить нельзя: этанол вступает с ним в реакцию и образует токсичные вещества, которые влияют на работу печени.
Треугольник с цифрой 6 указывает на то, что в составе посуды есть полистирол.
Цифра 7 означает, что при производстве посуды использовалось химическое соединение бисфенол А. В такой посуде можно хранить холодную еду, но ставить ее в микроволновку нельзя: при нагреве тара сильнее выделяет эти вещества, а в большом количестве они уже могут повлиять на здоровье. Горячую пищу в них тоже лучше не класть.
При повышении температуры многие виды пластика, в том числе пищевого, выделяют вещества, которые могут быть опасны для здоровья. Не стоит греть в микроволновке продукты в заводской упаковке, предназначенной только для хранения. Для этого можно использовать только контейнеры со значком микроволновой печи либо пластиковую посуду, на которой изображена цифра 5 в треугольнике (но в таком случае продукт не должен содержать спирт, это относится и к вину в составе блюда).
Также стоит обращать внимание на то, в каком состоянии находится посуда. Не следует хранить продукты в пластиковой таре, если от нее исходит неприятный запах, который не получается смыть. Если после ополаскивания в мыльной воде запах не исчез, пользоваться контейнером может быть небезопасно.