Новая разработка китайских химиков позволит защищать лед от нагревания солнечным светом. Производство холодильных установок с ней станет дешевле, а ледники можно спасти от таяния.
Как сообщает ТАСС со ссылкой на научный журналс Science Advances, китайские химики под руководством профессора Нанкинского университета Чжу Цзя разработали простое и дешевое покрытие, которое может резко замедлить поглощения тепла льдом.
Это пористый пленкообразный материал, состоящий из целлюлозы, которую обработали уксусной кислотой. Для эксперимента его проверили на нескольких брикетах мороженого - их обернули в пленку из "охлаждающей" целлюлозы и поставили в солнечный уголок лаборатории.
Новый материал защищал мороженое от таяния на протяжении более шести часов - "охлаждающая" целлюлоза снизила эффективную температуру упаковки мороженого на 12 °С.
Столь сильное снижение температуры, как отмечают Чжу Цзя и его коллеги, позволяет использовать материал не только для упаковки охлажденных и замороженных продуктов, но и для защиты ледников в горах от разрушения.