Стоимость продуктовой корзины, необходимой для приготовления килограмма блинов, за год в России подорожала на 10%. Об этом сообщает "Фонтанка.ру" со ссылкой на данные Росстата.
Так, на приготовление килограмма блинов уйдет 96,6 руб. вместо прошлогодних 87,5 руб. Значительнее всего цены выросли на сахар (+60,4%), яйца (+29,7%), подсолнечное масло (+26,6%). Также к лидерам подорожания присоединилась мука, цены на которую за год выросли на 16%.
Отметим, что в Петербурге за год цены на эти продукты выросли почти на 5%. Больше всего подорожал сахар — на 58,5%. Также значительно выросли цены на яйца (+21%) и подсолнечное масло (+14,85). Подорожание этих ключевых ингредиентов немного сгладило молоко, которое подешевело на 4,4%.
Напомним, что продовольственные товары, в числе которых сахар, масло и мука, за год подорожали на 6,7%. При этом, по прогнозам экспертов, к концу года ожидается снижение цен после ослабления коронавирусных ограничений.