Петербургские производители хлебобулочной продукции, среди которых "Дарница", "Каравай" и "Fazer", планируют поднять отпускные цены от 3 до 10%. Об этом сообщает "Фонтанка.ру".
Цены могут вырасти из-за подорожания себестоимости составляющих продукции: ингредиенты, упаковка, тарифы на энергоносители и логистику. Так, пшеничная мука стала дороже на 14–29%. Расценки на вкусовое сырье поднялись в среднем на 17%. Больше всего увеличилась стоимость сахара — на 83%, и жиров — на 27%. Затраты на упаковку выросли на 1,7%, экспедиционные расходы- 5%, коммунальные - 7%, и общехозяйственные — 3,5%.
Так, к примеру, "Fazer" с 16 февраля планирует увеличить расценки до 10% в зависимости от категории. О таком же подорожании предупредила "Дарница". Продукция "Каравая" может подскочить в цене до 5%.
Отметим, что ранее правительство России выделило 4,7 млрд рублей на сдерживание цен на муку и хлеб.