Ученые доказали, что на здоровье и биологический возраст сильно влияет число потребляемых калорий — лучший эффект не от диет, а от умеренного снижения калорийности.
Как сообщает телеграм-канал ИД Медмеди "Профессия — гастроэнтеролог" 21 апреля, жесткие диеты вызывают у людей снижение иммунитета, потерю мышц, проблемы с репродукцией и другие проблемы. Ученые доказали, что стать здоровее можно и без вреда для здоровья.
Согласно последним исследованиям, люди, снизившие калорийность всего на 11–14% в течение двух лет, получили улучшение иммунной защиты и снижение воспалительных маркеров, при этом без потери мышц, роста или репродуктивной функции. Это доказывает, что умеренное ограничение калорий безопасно и оказывает влияние на состояние организма.
Ключевым моментом может оказаться белок комплемента C3, который является частью системы, которая при хронической активации усиливает воспаление и ускоряет старение. Его воспроизводят возрастные макрофаги в висцеральной жировой ткани, то есть жировая ткань сама становится "фабрикой воспаления" с возрастом. При умеренном ограничении калорий количество этого белка резко снижается.
Однако связи между потерей веса и выработкой этого белка нет, то есть дело не в самом похудении, а именно в числе калорий. У мышей блокада белка проявляется так же, как и эффект ограничения калорий.
"Это прямое подтверждение концепции: старение — процесс, на который можно воздействовать, а умеренное ограничение калорий — один из самых надежных инструментов. И, возможно, в будущем появятся препараты, которые снижают активность C3, а также дают пользу ограничения калорий без необходимости снижать калорийность питания", — говорят специалисты.