Диетологи советуют не отказываться от сладкого людям, которые соблюдают диету. Это может отразиться в появлении морщин и изменении цвета лица.
Диетолог Инна Тихонова объяснила, как отказ от сахара и углеводов влияет на состояние лица, передает "Доктор Питер" 27 марта. Исключение глюкозы из рациона может вызвать более четкое проявление возрастных изменений и образование новых морщин.
"Когда в организме снижается уровень сахара, это неизбежно приводит к уменьшению количества инсулина. Как следствие, повышается уровень кортизола - гормона стресса, - объясняет диетолог.
По словам специалиста, мозг получает сигнал, что организму грозит опасность из-за дефицита питания. Кортизол имеет свойство разрушать коллаген и гиалуроновую кислоту. Это приводит к истончению кожи, потере объема, появлению серого оттенка. На лице кожа более тонкая, поэтому изменения проявляются особенно явно.
Строгая диета заставляет организм "выживать". И только возвращение в рацион умеренного количества углеводов позволяет снизить уровень кортизола.
Для того, чтобы удерживать уровень глюкозы в строгих границах, рекомендуют отказаться от сладких газированных напитков, пакетированных соков, сиропов, соусов, консервированных фруктов, колбасных изделий, блюд быстрого приготовления с сахаром в составе, йогуртов и творожков с фруктовыми наполнителями.
Специалист отмечает, что можно побаловать себя кусочком горького шоколада, фруктовым желе или пастилой. В таких десертах низкое содержание сахара, но его достаточно, чтобы обеспечивать организм необходимым количеством глюкозы.