Ушел из жизни ресторатор Вадим Лапин. Он создал ресторанный холдинг, известный далеко за пределами Петербурга.
Как сообщает "Фонтанка.ру", 16 января скончался сооснователь всемирно известного ресторанного бренда Ginza Вадим Лапин.
Ресторатору было 62 года. В семье трое детей.
Смерть констатировали в больнице Белоострова. По данным издания, Лапин тяжело болел. О месте и времени похорон близкие сообщат позже.
Лапин окончил Ленинградский инженерно–экономический институт. В бизнесе начинал с продажи продуктов из Европы, с 1995 года привозил на петербургский рынок европейские бренды одежды.
Вместе с партнерами занимался ресторанным бизнесом с 2003 года. Флагманский ресторан Ginza Project был японским. Впоследствии холдинг вышел за пределы Петербурга, рестораны открывались в других странах мира. В конце 2010-х состояние Лапина оценивалось в 1,1 млрд рублей. Среди активов предпринимателя был ресторанный холдинг, Даниловский рынок, сеть магазинов All Foods.
О пути и своем взгляде на жизнь Вадим Лапин рассказывал в интервью "Фонтанке.ру".