Если после новогодних праздников появились лишние килограммы, то можно их сбросить, вернувшись к сбалансированному питанию. Эксперты объяснили, почему не стоит делать вторую половину января разгрузочной, но стоит перевести холодильник в режим "минимализм".
Рацион в первой половине января у людей серьезно изменился по многим причинам: новогодний стол был щедрым, потом остатки еды доедали несколько дней, отдыхали и позволяли себе больше обычного, завершился Рождественский пост, вновь наготовили и наелись на старый Новый год. Только теперь есть ощущение "я не в форме". 47news собрал советы для тех, кто набрал килограммы за празднование Нового года и последующие выходные дни, а теперь не знает, как вернуться к привычному весу.
Первой в голову приходит идея устроить после загрузочных дней разгрузочные. Однако эндокринолог Альбина Комиссарова объяснила "Доктору Питеру", что энергетические качели еще больше шокируют обмен веществ и навредят пищевому поведению. Поэтому после этапа переедания лучше не сокращать меню до одного бульона, а вернуться к допраздничному полноценному рациону.
В нем должны присутствовать все необходимые организму белки, жиры и углеводы, зимой есть смысл поднажать на витамины. Азы для тех, кто и раньше питался беспорядочно — добавить больше овощей и фруктов, рыбы и продуктов с ненасыщенными жирами, снизить потребление сахара и соли. Не обязательно отказываться от любимой еды, важно просто следить за размером порций.
После праздников разнообразие непривычной еды в холодильнике даже может надоесть, некоторое люди доедают уже с мотивацией "жалко, если испортится". Хочется простых блюд и минимализма, о правилах которого рассказала "Доктору Питеру" эндокринолог Анна Торосянц. Минимализм в еде — не просто отказ от избытка продуктов, но и выбор в пользу качественных и полезных ингредиентов, уход от пустых калорий. Так, можно начать готовить самые обычные блюда, например овощи с рыбой или мясом на пару. Выбирать орехи, овощи, фрукты, злаки, в которых больше всего питательных веществ при минимуме калорий. Лучше сосредоточиться на натуральных продуктах, отказаться от тяжелой и жирной пищи.
Минздрав России публиковал мнение диетолога НМИЦ терапии и профилактической медицины Анастасии Игнатиади о том, как комфортно убрать сантиметры на талии. К вышеописанному она добавила, что резкие ограничения в питании и экстремальные диеты могут создать дефицит важных витаминов и минералов, а также привести к потере мышечной массы. Для устойчивого снижения веса необходимо создать умеренный дефицит калорий (500-1000 ккал в день) для похудения на полкилограмма-килограмм в неделю. Помогут и хотя бы 150 минут активности в неделю, в том числе пешие получасовые прогулки по будням.
Самый базовый, но рабочий совет — не забывать пить воду, особенно перед приемами пищи. При перееданиях поможет пищевой дневник, также во время трапезы не стоит отвлекаться на телефон.