Объясняем, почему в России два Новых года, зачем на старый лепить вареники с несъедобными начинками, что такое щедровки и посевание.
В 2026 году в ночь с 13 на 14 января отмечается Старый Новый год — название у него нелогичное, многие ставят под вопрос необходимость этого праздника, но тем не менее появляется еще один повод собраться с близкими за столом.
47news уже писал, что признают праздник не все, но многие. В 2024 году, по данным ВЦИОМ, его одобряли 58% россиян. Из них 39% делали полноценный праздник с салатами и шампанским, а еще 24% — просто собирались в кругу семьи.
Дело в том, что в 1918 году страна перешла с юлианского на григорианский календарь с разницей в 12 дней, по которому Европа жила уже давно. На этом моменте и поплыли важные даты и, в том числе праздники. В январе 1919 года впервые появился второй Новый год — по старому стилю. При этом православная церковь осталась и до сих пор остается на юлианском календаре, так что первый Новый год приходится на Рождественский пост. Зато ночь с 13 на 14 января совпала после сдвига календаря с Васильевым днем — традиционным народным праздником с кутьей и мясными блюдами.
Считалось, что старый Новый год если и нужно отмечать, то с размахом, ведь после поста стол должен быть сытным. Сейчас это хороший повод закрыть сезон отдыха и праздничной еды последними порциями традиционных салатов и горячего. Раньше было принято обязательно включать в меню свинину и кутью. На столе могут быть и вареники, но непростые. Их лепят всей семьей, внутри некоторых спрятаны мелкие предметы. Монета — к финансовой удаче, сахар — жизнь без горечи, фасоль или горох — с пополнению, нитка — к дороге или переезду, соль — к испытаниям или житейской мудрости, кольцо — к барку, лавровых лист — к успеху, мука — к хлопотам.
Как пишет нижегородское издание Newsnn.ru, добавляли в меню и блины, которые считаются масленичным блюдом. Хотя до весны еще далеко, но таким образом приманивали ее скорый приход. К достатку пекли пироги. Вся еда несла смысл накормить семью досыта, при этом блюд обязательно должно было быть нечетное количество.
Вечер 13 января также называли Щедрым, поскольку традиционно пели щедровки — песни с пожеланиями на этот год с припевом со слов: "Щедрый вечер, добрый вечер". К столу выходили в чистом и нарядном, ругаться было запрещено — конфликт в эту ночь мог затянуться на месяцы. В тостах нужно было выбирать формулировки: никаких "не болейте" или "не грустите", только утвердительные "будьте здоровы", "живите богато". А число 13 вслух не произносили.
Утро 14 января начиналось с другого обряда — посевания. Парни или мальчики заходили в дома и разбрасывали зерно, приговаривая: "Сею, вею, посеваю, с Новым годом поздравляю! На счастье, на здоровье, на Новое лето!". Зерно потом хранили до весны на удачу. В целом, с 14 января связано много примет. Например, утренний туман обещает хороший урожай, солнечный день — ягодный сезон. В этот день старались не одалживать деньги и не выносить мусор, а первым гостем в доме должен был быть мужчина.
