Узнали от врача, как перестать ежегодно переедать и перепивать за новогодним столом. Его советы помогут перед сном и утром не чувствовать себя раздутым шаром.
Как сообщает "Доктор Питер" 29 декабря, за новогодним столом легко переесть, но встречать утро 1 января с тяжестью и тошнотой не хочется никому. Гастроэнтеролог Сергей Лопатин рассказал, как избежать "пищевого загула".
За стол лучше не садиться голодными. В последний день года, даже если дел очень много, должны быть полноценный завтрак и обед, с легким перекусом до ужина. Тогда за праздничным ужином не будет желания отъесться за весь день.
Меню можно спланировать заранее, сделав его небольшим и сбалансированным. Лучше сосредоточиться на качестве блюд, приготовив всего парочку, чем на их количестве. Закуски лучше выбрать легкие, без теста и майонеза, например канапе с овощами, морепродукты, нежирный сыр или рыба, рулетики из листьев салата с постной бужениной или индейкой. От горячего можно совсем отказаться, поскольку традиционные салаты и так весьма калорийные и сытные. Но если такого варианта нет, то просто сделайте мясо или рыбу без жирного гарнира.
Объем порций тоже можно проконтролировать. Если блюд все же много и попробовать хочется все, то лучше взять совсем немного каждого, чем поочередно заполнять ими тарелку.
Ужин лучше разбивать на несколько "раундов". Салаты и закуски постепенно убирать со стола, даже если их не доели, через пару часов выносить горячее. Так у домочадцев и гостей не будет возможности по инерции тянуться за еще одним бутербродом, даже если они уже сыты. Время между едой можно занять танцами, подвижными или настольными играми, прогулкой на свежем воздухе. Последняя поможет улучшить пищеварение и поспособствует сжиганию калорий.
Алкоголем лучше не злоупотреблять, ведь он грозит похмельем на утро и обезвоживанием. Каждый бокал стоит запивать стаканом воды, чтобы предотвратить обезвоживание и не дать организму спутать жажду с голодом. Если вечер безалкогольный, то о воде все равно не стоит забывать — достаточно небольшого стакана раз в час.