Еще один "Индекс "Оливье" вывели в Центре стратегических разработок (ЦСР). Он вдохновляет подозрительной дешевизной.
Как сообщает 12 декабря РИА Новости со ссылкой на ЦСР, набор продуктов для традиционного новогоднего салата с колбасой в этом году подорожал в среднем по стране на 2% в годовом выражении. По данным исследователей, для приготовления 800 граммов "Оливье" потребуется 230,25 рубля.
ЦСР при оценке стоимости использовал данные о средних ценах на продукты в России за ноябрь и утверждает: цены на яйца, картофель, морковь, огурцы и репчатый лук снизились.
Самый дешевый "Оливье" можно приготовить в 15 регионах - в Москве, Брянской, Воронежской, Тверской, Тульской, Челябинской областях, Коми, Крыму, Ингушетии, Чечне, Тыве, Ставропольском крае, Ханты-Мансийском и Чукотском автономных округах. Не повезло жителям Карелии, где салат подорожал на 12,6%.
Стоимость версии салата с красной рыбой выросла в среднем на 6,2%, до 695 рублей. Но ести и аномалии - такой салат в Ненецком автономном округе подорожал на 25,5%.
"Дороже всего салат с рыбой будет стоить в Мурманской области - более 900 рублей, дешевле всего - на Чукотке (около 532 рублей)", - пишет ЦСР.
Самый недорогой "Оливье" - вегетарианский, он подорожал за год на 4,4% (до 201,7 рубля). Там мясо заменяется грибами.