Бразильские ученые доказали, что один напиток может серьезно помочь с похудением, стабилизировать сахар и поддержать мышцы.
Как пишет "Доктор Питер" 11 ноября, у зеленого чая есть много полезных свойств, он замедляет старение, снижает риск развития диабета и помогает похудеть — его называют "природным оземпиком".
Ученые из Университета Крузейру-ду-Сул в Сан-Паулу проверили последний эффект зеленого чая на мышах. Сначала их месяц откармливали жирной высококалорийной пищей: шоколадом, печеньем, сгущенкой и прочими сладостями, которые имитируют западный режим питания. Затем их стали поить экстрактом зеленого чая через зонд в дозировке, которая была бы аналогична трем чашкам в день для взрослого человека. При этом на диете они не сидели, однако масса тела снизилась до 30%.
"Мы наблюдали, что мыши, получавшие зеленый чай, показали значительные колебания массы тела, — сообщают авторы. — При этом уровень глюкозы натощак у них был сопоставим с таковым у животных на стандартной диете. В то время как у мышей на высококалорийной диете без чая оказалась более высокая гликемия".
Это подтвердило, что напиток улучшает чувствительность к инсулину и помогает контролировать уровень сахара в крови даже при ожирении. Также он предотвращает атрофию мышц, которая тоже случается при ожирении. Но при этом руководившая исследованием Розмари Оттон подчеркнула, что людям лучше пить не пакетированный чай, а стандартизированный экстракт зеленого чая, подобный тем, что продаются в аптеках, поскольку он качественнее.