Магазины рисуют новые цены на овощи, но можно наковырять из них семена и вырастить самим. 47news подсчитал, получится ли сэкономить.
К маю 2025 года, если сравнивать с прошлой весной, по данным Росстата, подорожали овощи из так называемого борщевого набора. Особенно картофель (на 166%), капуста и лук (до 90%). 47news решил подсчитать, во сколько обойдутся овощи, если вспомнить, как еще недавно все то же самое граждане массово выращивали у себя на дачах.
Если дачей жить
У пенсионерки Татьяны 7 соток в СНТ "Маяк" под Синявино, из них 3 – под огород. Выращивает все возможные овощи: от лука до картошки. В магазинах, говорит, не покупает.
- Только под конец зимы пришлось картошку купить и то, потому что своим урожаем делилась. А так - даже излишки продаю, выручаю около 15 тысяч. Закруток у меня больше 100 банок в сезон, нам с мужем хватает. В прошлом году собрала около 50 килограмм помидоров, и замариновать хватило, и на томатную пасту, и на томатный сок, – вроде и не хвалится она, но становится завидно.
В магазинах банка маринованных помидоров и огурцов весом меньше литра – от 100 рублей, консервированные овощные салаты того же объема – под 200 рублей. 100 покупных банок (у Татьяны - литровые) обошлись бы пенсионерке примерно в 20 тысяч.
- Сколько нужно посадить помидоров, чтобы столько наросло? – спросил 47news.
- 45 кустов, но у меня два парника, в одном томаты, баклажаны и перец, в другом огурцы. Без теплиц такого урожая не будет или вообще не вырастет. Но их можно сделать самим: мои родители просто ставили старые оконные рамы и пленкой накрывали.
Цены на парники шириной в 3 метра начинаются от 20 тысяч.
Дача обходится Татьяне в 18 тысяч рублей в год – это взносы в СНТ (дороги, благоустройство, обход территории и т.д.), за свет 200-300 в месяц в дачный сезон, вода для полива 20 рублей за куб, за лето выходит около 600 рублей.
Взносы в СНТ могут быть ниже: например, в садоводстве "Чайка-2" Кировского района, как рассказали в его правлении, 8 тысяч в год.
Самые большие расходы на огородничество, по словам пенсионерки, это бензин. В прошлом году, говорит, специально откладывала чеки, за сезон накопилось на 22 тысячи – это при том, что они с мужем практически все время жили на даче. На семена огурцов потратила 60 рублей (1 пакет – 20 рублей), собрала около 40 килограммов. Семена томатов были свои, моркови купила 3 пакетика (70 рублей), собрала 15 кг, капусты – 40 рублей семена, собрала 10 кг. Еще из трат – конский навоз 10 мешков по 250 рублей каждый, итого 2500. Сколько вложено сил – не сосчитать.
То есть затраты пенсионерки на 115 килограммов овощей без учета взносов в СНТ, бензин, свет и воду – около 3 тысяч. Этой суммы в магазине ей бы хватило на 15 кг помидоров (при средней цене 200 рублей/кг) или 20 кг огурцов (при средней 150). При этом 50 килограммов томатов, которые она вырастила, в магазине ей обошлись бы в 10 тысяч рублей, а 40 килограммов огурцов – в 6 тысяч.
- Если заниматься огородом только по выходным, результат будет?
- Это же такой кропотливый труд, тут сегодня прополоть, там завтра уже трава выросла. За парниками нужно следить, то открыть, то закрыть. При таком подходе толку не будет, – уверена женщина.
Дачник выходного дня
У работающей Натальи 24 сотки в СНТ "Связист" под Кировском, из них две - под выращивание. На дачу она заскакивает только по выходным и то не каждую неделю. Теплиц нет – считает, что своим внешним видом они портят участок. Что не мешает ей выращивать капусту, салат, редиску, кабачки, баклажаны, перцы, огурцы и томаты. Причем, последние – в пластиковых кадках, в землю не высаживает. Урожай помидоров в прошлом году – около 8 килограммов.
- Расходы на дачу не считаю, она – для отдыха, цель прокормиться не ставлю. Выращиваю в небольшом количестве, в банки все это не закатываю, да и хранить негде. Если что не уродилось – не расстроюсь, созрели три перца – я их, довольная, сорву и съем с похрустыванием. Кабачками делюсь. Часть овощей шинкую и замораживаю на зиму, – рассказывает собеседница.
Урожай своих томатов у Натальи съедается уже к концу августа. Но и расходов на него почти нет: птичий помет для удобрения бесплатно берет у куровода-соседа (на "Авито" можно найти от 100 рублей за мешок, отдают и даром), семена заготавливает сама, загодя наковыряв их из своих же огурцов и помидоров.
В магазинах пакетик любых семян от 20 рублей. Например, томат "Суперклуша" - 25 рублей, "Йетина мать" - 60, а "Пухляш" – уже 240. Излишки рассады можно найти на "Авито" от 20 до 100 рублей за кустик. С одного дорощенного куста можно снять в среднем 3 килограмма огурцов. На магазинные деньги – около 600 рублей.
- Если наковырять из покупных?
- Не пробовала, но знаю тех, кто растил из покупных перцев, и получалось. Так что можно совсем не тратиться на семена.
При таком подходе к огородничеству походов в магазин не избежать. Но покупное, говорит Наталья, со своим не сравнить, нет таких ароматов.
Где взять дачу
Траты на огородничество значительно возрастут, если нет своей дачи и базового инвентаря. Аренда в садоводствах Ленобласти начинается от 15 тысяч рублей в месяц. За эти деньги можно найти 4-7 соток с простым летним домиком и удобствами, как правило, на улице. В некоторых объявлениях мелькают упоминания парников и садового инструмента, значит, покупать это не придется.
Штыковая лопата от 700 рублей, столько же грабли, садовая лейка на 10 литров – от 500 рублей, пластиковые ведра – от 300, бочка на огород для полива – около 5 тысяч
Дешевле снять голый земельный участок сельхозназначения: можно уложиться в сумму до тысячи рублей в месяц. "Земля отдыхала, ранее вложены навоз, песок, торф, сделан заезда на участок", – так рекламируются 8 соток в садоводстве "Овражки" в Киришском районе, цена всего 500 рублей. Но и от Петербурга почти 200 километров. В поселке Победа есть вариант 8,6 соток за один рубль: "требуется скос и вспашка земли", – подчеркивают в объявлении. В основном же дешевые предложения иллюстрируют фото заросшего поля без ограждения и соседей. Поставить туда бытовку будет стоить в районе 60 тысяч за новую. Но можно найти за 5 тысяч с рук деревянную с протекающей крышей. В Пудомягах 47news увидел предложение даже за 100 рублей, судя по фото, в щелях там все.
Если же покупать дачу, то с не гнилым летним домиком и в разумной близости от Петербурга, нужно от миллиона рублей.