В надзорном ведомстве рассказали о перечне нарушений, обнаруженном во время проверки заведения общепита в Лодейнопольском районе Ленобласти. Внимание на кафе обратили после трагедии с трехлетней девочкой.
Кадры проверки заведения общепита в Лодейном Поле 13 мая публикует прокуратура Ленобласти. По поручению главы регионального надзора в кафе выехал Лодейнопольский городской прокурор Алексей Демин.
Видео и фото в материале - прокуратура Ленобласти
"Уже сейчас установлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. В частности, выявлены факты отсутствия технологических карт приготовления продуктов питания, отсутствие сопроводительных документов на закупаемую продукцию, а также грубо нарушены порядок и условия хранения продукции. Кроме того, у ряда сотрудников организации общественного питания выявлены факты отсутствия санитарных книжек", - сказал Лодейнопольский городской прокурор после проверки.
Прокурор также прошел по помещениям кухни и заглянул в холодильные лари.
47news рассказывал, что уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности и повлекшим смерть потерпевшего по неосторожности, возбуждено следственным отделом СК после гибели трехлетней девочки из Лодейного Поля. По предварительным данным, 9 мая она с семьей была в заведении и ела картошку фри. Через час у девочки началось недомогание. К вечеру состояние ребенка ухудшилось, поднялась температура, началась рвота и резкие проблемы с пищеварением. Мать вызвала скорую. Ребенка увезли в больницу, к вечеру следующего дня констатирована смерть.
Известно, что семья ребенка полная, характеризовалась как благополучная и ранее в поле зрения правоохранителей не попадала.