Цены на картошку взлетели. Но производители не рады и прекращают заниматься овощем. Сколько на самом деле стоят ленинградские клубни, выяснил 47news.

Картофель в России по итогам 2024 года вырос в цене на 92% и стал самым подорожавшим продуктом, обратил внимание РБК.

Между тем, сами производители никакого повышения не ощутили, и до сих пор восстанавливаются после дисбаланса спроса и предложения 2023-го. Производитель волосовского картофеля ЗАО "Октябрьское" в 2024 году наполовину сократил посевные площади – до 200 га, рассказал 47news директор "Октябрьского" Сергей Гурченко.

"По итогам 2023 года, мы понесли убыток по картофелю 50 миллионов рублей, поэтому в 2024-м решили снизить производство. Вырастили 5000 тонн, средняя цена составила 24 рубля за кило при себестоимости 19 рублей. Цены немного нивелировали с ростом затрат на топливо, но все равно рентабельность нулевая. К 400 гектарам точно не вернемся в следующем году, может, увеличим до 250 га. Трудно что-то планировать в таких условиях – мы понимаем свои затраты, но не можем знать, как сложится ситуация на рынке. Нет единой госполитики по ценообразованию", – поделился собеседник.

По данным экспертов, дело действительно в эффекте низкой базы: в 2023-м картофель подешевел на 15,8% на фоне рекордного урожая в 8,6 млн тонн.

На сегодняшний день рыночная закупочная цена картофеля составляет 36-40 рублей за килограмм, в это же время прошлого года было на уровне 10-11 рублей. Сейчас даже дороже (по 15 рублей) уходит в магазины нестандарт (клубни с трещинами и т.п.). Цены успели вырасти буквально за несколько месяцев.

"Когда еще копали, в сентябре 2024-го, рыночная цена была 17 рублей. Мы тогда продали значительную часть – 150-180 тонн. Если цена приемлемая, продавцы готовы за месяц забрать сразу годовой объем. Потом цена начала расти, перед Новым годом и после. Мы немного придержали, тонн 400, семенную будем держать до весны. Причем мы продаем и оптом, и в розницу через местные магазины, и со склада по одинаковым ценам. Дал команду: если 40 рублей, то всем по 40", – рассказал директор ООО "Агрофирма" в Кировском районе Алексей Быков.

Для его компании итоги 2023-го тоже оказались плачевными.

"Некоторые, кто все поставил на картошку, вообще разорились, бросили заниматься. Если бы тогда правительство поддержало их, то может, и продолжили. Мы в долги влезли, все спустили, что было. В 2024-м ситуация улучшилась, приобрели два прицепа, приемный бункер для повышения производительности труда. В 2023-м объем был больше и цена ниже, а в 2024-2025 от нехватки, наоборот, поднялись цены. Год на год не приходится", - добавил Быков.

В целом прошлый год для картофеля выдался не очень хорошим – сначала ударили заморозки, потом засуха, а в последнюю декаду перед началом сбора урожая – все залило, говорят собеседники. Как сообщили в комитете по АПК Ленобласти, объем производства картофеля в 2024 году составил 171 тысяч тонн.

Производители в один голос жалуются на перекупщиков и сетевиков. В магазинах цены и близко не похожи на те, что у фермеров. По словам главы Союза фермеров Ленобласти Николая Сапронова, ощутить указанный рост цен как раз могут продавцы, но никак не производители. Если в магазинах картофель стоит 60-70 рублей, то примерно 30-40 их них – наценка.

"Настроение вообще печальное у производителей по всем направлениям. Например, молочной продукции вообще по 3-4 тонны просто выливали, бутылка воды была дороже, чем бутылка молока. Техника, оборудование, упаковка, фасовка – все подорожало в 2-3 раза. И так со всем. А потребителям, конечно, хочется чтобы было подешевле", - рассказал Сапронов.

По данным Росстата, в Ленобласти темп роста цены на картофель за год составил 134%. Цена 23,81 рублей за кило, которая наблюдалась на последней неделе 2023 года, повысилась до 55,83 рублей в конце 2024-го. В комитете по АПК привели данные Петростата, по которым средняя цена картофеля у производителей в декабре 2024 года составила 31 838,43 рубля за тонну (31,84 рубля за кг), что почти на 3% ниже, чем в ноябре того же года.

Крупнейший производитель картофеля Ленобласти АО "Приневское" в 2024 году вырастил около 9200 тонн картофеля. Посевные площади не сокращали, урожай выдался хорошим, рассказал заместитель генерального директора племенного завода "Приневское" Александр Перетятько. Стандартный картофель здесь реализуют по 40 рублей, нестандарт и отходы – дешевле.

"Конечно, с учетом перепроизводства, цены упали. Мы 2023-й год тоже отработали в убыток. Но эта цифра – повышение на 92% – не космическая, а вполне нормальная в таком диапазоне. В этом году ситуация получше, но суперприбыли нет. Маржинальность определенная есть, но на этом все", - пояснил Перетятько.

Местные производители рассчитывают на поддержку правительства. В комитете по АПК Ленобласти рассказали, что рассматривают возможность оказания господдержки производителям картофеля в виде субсидии в размере 4 рублей на килограмм прироста объема производства в 2025 году относительно 2024-го. То есть, за тонну - 4 тысячи рублей.

Елизавета Мелякова,
47news