Грецкие орехи являются самым полезным продуктом для здоровья сердца. Такое мнение высказала доктор медицинских наук в Гарвардской школе общественного здравоохранения Марта Гуаш Ферре в интервью газете La Vanguardia.
По словам ученого, эти орехи отличает от других большое количество альфа-линоленовой кислоты.
"Различные исследования показали, что грецкие орехи могут защищать от заболеваний сердца за счет улучшения липидного профиля", — рассказала Ферре.
Он представляет собой омега-3 жирную кислоту, подобную той, что содержится в рыбе, уточняется на сайте aif.ru.
Также эксперт отметила противовоспалительные и антиоксидантные свойства продукта. После употребления грецких орехов улучшаются и показатели холестерина, сообщает телеканал "360".
Ранее уже сообщалось о ряде других полезных для организма свойств этих орехов.
Так, исследователи из Университета Маршалла (США) пришли к выводу, что потребление их в количестве всего 57 г в день может подавить рост опухоли при подтвержденном раке молочной железы, пишет газета "Известия".
При этом чрезмерное потребление орехов грозит проблемами со здоровьем.
У человека, съевшего за раз один и более килограмм орехов, возможно развитие кишечной непроходимости. Всем, кто имеет проблемы с лишним весом или пытается снизить массу тела, ученые рекомендуют воздержаться от переедания орехов и употреблять продукт в первой половине дня.