О повышении оптовых цен на гречневую крупу поставщики уведомили розничные сети. Рост может составить 20-25 процентов, сообщают "Ведомости" со ссылкой на сотрудников пяти крупных розничных сетей.
Рост оптовых цен на фасованную гречку подтверждает и исполнительный директор отраслевого объединения "Руспродсоюз", в который входят крупные производители круп, Дмитрий Востриков – он достигает 5–30%.
Гендиректор аналитической компании "Прозерно" Владимир Петриченко называет сложившийся уровень цен на гречиху "нездорово высоким": к концу прошлой недели он увеличился вдвое в сравнении с июлем (тогда продавался еще старый урожай) до 40 руб.за 1 кг гречихи нового урожая. Он значительно превышает уровень цен прошлых лет: на 20–21 октября 2017 и 2018 гг. гречиха стоила 24–24,1 руб./кг. Сейчас некоторые поставщики предлагают ее уже по 45 руб/кг.
В предыдущие два года цены на гречку снижались, а аграрии стали снижать площади под эту культуру. Последнее резкое повышение цен на гречку было три года назад.
Розничная цена на гречку с начала года выросла пока незначительно – на 6,4% до 51 руб./кг в сентябре по сравнению с январем и на 7,6% по сравнению с сентябрем 2018 г., следует из данных Росстата.
Впрочем, урожая будет достаточно для внутреннего потребления, дефицита крупы не ожидается. Но сформируется экономически обоснованная цена, которая позволит производителям вернуться в пределы рентабельности