С сегодняшнего дня молокосодержащая продукция с добавлением растительных жиров будет маркироваться открыто. Это означает, что из названий молокосодержащих продуктов должно быть понятно, что они содержат заменители молочного жира.
Как сообщили корреспонденту 47news в Роскачестве, 11 января истек 180-дневный срок, который был отведён производителям молочной продукции, содержащей растительные жиры, на смену упаковки и оформление новых деклараций на товары с изменёнными названиями и маркировкой, согласно поправкам в технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции". Сегодня с полок магазинов исчезнут продукты, маскирующие своими названиями заменители молочных жиров.
"Информация о наличии в молокосодержащем продукте с заменителем молочного жира растительных масел обязательно должна быть заметна потребителю. Теперь покупатель будет видеть реальный состав и делать осознанный выбор в пользу определенных продуктов. Такие надписи можно будет найти на информационном поле, специально выделенном на упаковке или этикетке продукта, при этом текст будет выделен контрастным шрифтом относительно фона", - рассказала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.
Для того, чтобы текст был заметен, производители будут наносить его шрифтом не менее 2,5 миллиметров на лицевой стороне упаковки или этикетки, там же должна располагаться надпись "Содержит растительные масла", размером не менее 3 миллиметров.
Использовать в названиях таких товаров молочные термины стало запрещено. Также молочные термины исключаются из товарных знаков, маркировки и с этикетки таких продуктов. "Новые правила подразумевают, что, например, сметана, которая содержит растительные жиры, будет называться "молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведённый по технологии сметаны". "Сметанкой" на этикетке такой продукт больше называть нельзя – это расценивается как введение потребителя в заблуждение", - отметила Саратцева.