Оптовые цены на гречневую крупу в России резко пошли вверх. По итогам минувшей 20-ой недели 2017 года они выросли на 4,8%.
По данным мониторинга центра "ПроЗерно", на минувшей неделе гречка подорожала сразу на 1 355 рублей с 28 230 рублей до 29 585 рублей за тонну, или с 28,2 до 29,5 рубля за килограмм.
Как рассказал 47news директор центра "ПроЗерно" Владимр Петриченко, подобное колебание на оптовом рынке не должно спровоцировать рост цен в рознице.
Так, например, по данным Росстата, в марте в магазинах Ленобласти килограмм гречневой крупы в среднем стоил 100,5 рубля, в апреле 95,8 рубля, а в мае уже 90,5 рубля.
"Мы осуществляем мониторинг оптовых цен крупных производителей. Связь между оптовым рынком и розницей сложная, а порой ее просто нет. Рынок гречки всегда был малопредсказуемым. Предугадывать его - бесполезное занятие. У производителей цены выросли с 28 рублей до 29,5 рулей за килограмм, а на полках магазинов греча сегодня стоит и 70 рублей, и 90 рублей за килограмм. Это разные атмосферы. Те колебания цен, которые происходят на дне, в оптовом секторе, не угрожают нашим полкам. Не стоит пугаться", - рассказал Петриченко.
Кроме этого, эксперт напомнил, что под урожай 2017 года в России гречиха была посеяна на 1,4 миллиона га. В прошлом году засеян был 1 миллион га. Если повезет с погодой, то в РФ ожидается рекордный урожай гречихи.