В Ленинградской области по итогам проверок в 2016 году владельцы торговых точек, где продается мясо, были оштрафованы на 3 756 000 рублей, сообщили в управлении Роспотребнадзора по Ленинградской области.
По данным ведомства, в прошлом году провели 363 внеплановые проверки организаций и индивидуальных предпринимателей. В ходе них были выявлены многочисленные нарушения, в числе которых нарушение условий сбора, хранения и вывоза биологических и пищевых отходов, условий хранения мясной продукции, а также выявлено отсутствие документов на реализуемые сырые и готовые к употреблению мясопродукты.
В ходе проверок отобрано и исследовано 479 проб мясной продукции. Из них 31 проба (6,5%) не соответствовали по микробиологическим и физико-химическим показателям. Кроме этого, в 2016 году было забраковано 324 партии мясной продукции весом 7699,5 кг, а деятельность четырех предприятий, где продавалось мясо, была приостановлена.